Dried Chile Puya Chili Pods - 2 oz
Tampico
Better Together
Description
Puya Chili Pods
Puya Chili Pods by Tampico are Chilis that resemble the Guajillo Chile, but its smaller, hotter and with with a fruity flavor. Puya Chili Pods are used for pizza topings, with various meat dishes like pork and veal, pasta fillings, but also with chicken and fish in Asian Cuisine. To use the Puya Chili Pods, cleanse with warm water. Then to restore moiture to the Puya Chili Pods either add them directly in to the recipe that will cook 10 minutes or soak them in warm water for 10 minutes. After soaking you can either dice them or puree to add to your favorite recipes. To release the Puya Chli Pods flavor and more hotness, roast them on a omal griddle or in the over for 3-4 minutes!
DESCRIPCIÓN EN ESPAÑOL
Puya Chili Pods
Los Chiles secos Puya de la marca Tampico, son chiles que se parecen al Chile Guajillo, solo que son mas pequeños, mas picosos y con un sabor afrutado. Los Chiles Secos Puya puede ser utilizados como ingredientes en pizzas, varios platillos de carne especialmente Puerko, y Ternera, rellenos para pastas, pero tambien en pollo y pescado en la cocina Asiatica. Para usar los Chiles Secos Puya, lavelos con agua caliente. Deje remojar por 10 minutos para aguadarlos o agregue directo a sus recetas para que se cocinen por lo menos 10 minutos. Despues de remojar puede picarlos o hacerlos pure para agregarlos a sus recetas favoritas. Para darle mas sabor a los Chiles Secos Puya y hacerlos mas picosos, tueste los chiles sobre el comal o en el horno de 3 a 4 minutos.
